Ecosostenibile

I norvegesi scelgono i vini di qualità nel Bag in Box

I norvegesi scelgono i vini di qualità nel Bag in Box

Autore : fabio bruno "I Vini del Piemonte è un consorzio di promozione a cui aderiscono circa 230 aziende vinicole piemontesi, che ha l’obiettivo di favorire l’internazionalizzazione delle aziende consorziate sostenendo e consolidando la loro presenza sui mercati esteri." Così scrivono sul sito web "I vini del Piemonte", e la mia curiosità è stata catturata da una loro iniziativa: un B2B (business-to-business) con alcuni importatori provenienti dalla Norvegia [Link]. Nella descrizione dell'evento vengono elencate le preferenze che i buyers hanno indicato agli organizzatori, cercano in sostanza dei vini (sia rossi che rosati) realizzati…continue reading →
Quando la forma diventa sostenibile

Quando la forma diventa sostenibile

Autore : fabio bruno <Non ha la forma quadrata di un bag in box, non è nemmeno un brik rettangolare, è però un cartone con la sagoma di una bottiglia. I winelovers puristi legati alla "forma" si convinceranno prima o poi che è necessario pensare ad un contenitore più ecologico? Ops, mi sa che ha pure il tappo a vite [Link]; per i romantici tradizionalisti questa bottiglia è praticamente un oggetto da infarto.> Questa è stata la mia prima considerazione leggendo un articolo on-line della nota rivista Decanter intitolato "Paper wine bottle launched:…continue reading →